Célula vegetal: definición, componentes, atributos y funciones

¿Te has planteado alguna vez cómo es posible que existan árboles de cientos de metros de altura? ¿Cómo pueden alcanzar esa talla sin caerse? La respuesta se encuentra en sus estructuras, especialmente en las células vegetales y en los procesos biológicos que ocurren en ellas. Todo esto da lugar a plantas impresionantes como las secuoyas o a otras de vida más breve con menor número de células, como la margarita de río. Las células vegetales son células eucariotas (células con núcleo definido) que se dividen y se especializan a lo largo del crecimiento de las plantas. Los componentes de una célula vegetal incluyen el núcleo, citoplasma, citoesqueleto, membrana celular, pared celular de celulosa, vacuola, retículo endoplasmático, cloroplasto, mitocondria y aparato de Golgi. En su interior se lleva a cabo un proceso crucial para ellas y que seguro te resulta familiar: la fotosíntesis.
Este proceso es lo que las distingue entre los demás seres vivos, pero para profundizar en sus particularidades, en este artículo de ContaminaciónAmbiental hablaremos sobre los elementos de la célula vegetal, sus funciones y rasgos más destacados.
Definición de célula vegetal, características y variedades
Las plantas son organismos multicelulares compuestos por miles de células vegetales especializadas en diversas funciones. Por consiguiente, podemos afirmar que una de las propiedades de las células vegetales es que cada una de ellas constituye la unidad operativa del reino Plantae o de las plantas, donde tienen lugar funciones y reacciones que posibilitan el desarrollo de estas.
Según su especialización funcional, podemos identificar tres clases de células vegetales.
Células parenquimatosas
Configuran el tejido primario de los vegetales y se les conoce como células parenquimatosas. Son las estructuras celulares más comunes en las plantas, pudiendo llegar a constituir hasta un 80% de las células vivas de la planta.
Las funciones del tejido parenquimatoso varían según su ubicación:
Este tipo de tejido se encuentra en la mayoría de las partes de la planta, como por ejemplo en la corteza o en la pulpa de los frutos.
Células colenquimatosas
Forman el tejido colenquimático, caracterizado por su resistencia y flexibilidad. Estas células están vivas y poseen paredes primarias engrosadas de manera desigual, lo que facilita su diferenciación de las células parenquimatosas.
No son tan abundantes en los organismos vegetales como las anteriores, sino que se encuentran principalmente en órganos en crecimiento, como tallos y hojas de algunas plantas herbáceas.
Células esclerenquimatosas
A diferencia de las células colenquimatosas, estas presentan pares secundarias engrosadas y lignificadas, además de ser células sin vida. Su función principal es la de sostén en órganos ya desarrollados de la planta, como el tallo y las hojas.
Como dato curioso, cabe mencionar que un ejemplo de células esclerenquimatosas son los gránulos que sentimos al comer una pera, en este caso se trata de esclereidas, una variedad de células esclerenquimatosas.
A partir de este punto en el artículo, continuaremos exponiendo más sobre la célula vegetal y sus componentes específicos.
Puedes revisar otros artículos donde se aborda en profundidad sobre los Tipos de tejidos vegetales y acerca de Reino Plantae: definición, características, clasificación y ejemplos.

Imagen: Aprendiendo
Relación de las partes de la célula vegetal
En su etapa adulta, estas células presentan diferencias en su estructura y función, pero mantienen la misma organización eucariota fundamental.
Esta composición incluye las siguientes elementos de la célula vegetal:
- Núcleo.
- Citoplasma.
- Citoesqueleto.
- Membrana plasmática.
- Pared celular de celulosa.
- Vacuola.
- Retículo endoplasmático.
- Cloroplasto y mitocondria.
- Complejo o aparato de Golgi.
Una vez que hayas revisado las partes de la célula vegetal, te sugerimos también leer este otro artículo sobre la Diferencia entre célula eucariota y célula procariota.

Núcleo
El núcleo de la célula vegetal es un orgánulo rodeado por una envoltura nuclear doble. Aquí se encuentra el material genético o ADN (Ácido desoxirribonucleico) que controla procesos como el metabolismo, el crecimiento y la diferenciación celular. El material genético en cada núcleo de las células vegetales es idéntico entre los individuos de una misma especie.
Puedes ampliar la información sobre el Núcleo celular: qué es, características, partes y función. También puede resultarte interesante conocer la diferencia entre ADN y ARN.

Citoplasma
Otra de las partes de la célula vegetal es el citoplasma. El citoplasma de las células vegetales está compuesto por el citosol y los orgánulos (excepto el núcleo) que contienen el contenido celular. El citosol es la parte acuosa que rodea a los orgánulos y donde se encuentran disueltas muchas moléculas. En este lugar se realizan procesos celulares vitales como reacciones metabólicas o comunicación celular y entre orgánulos.
Aprende más sobre el Citoplasma: qué es, función y estructura, aquí.

Citoesqueleto
Al hablar de las partes de la célula vegetal, llegamos al citoesqueleto. El citoesqueleto, conocido como el esqueleto de la célula en las células vegetales, está compuesto por una serie de filamentos formados por proteínas distribuidas por todo el citoplasma.
En resumen, el citoesqueleto es una parte de la célula vegetal con funciones de soporte, movilidad y comunicación entre los orgánulos celulares.

Membrana plasmática
La membrana celular o membrana plasmática es esencial para la célula, ya que su ruptura podría llevar a la muerte celular. Está compuesta principalmente por lípidos y proteínas, permitiendo la regulación del equilibrio entre el interiory el mundo exterior de la célula. Por consiguiente, actúa como una barrera física y también alberga múltiples reacciones químicas esenciales para la célula vegetal.
Explora más acerca de la Membrana plasmática: definición, funciones y estructura.

Imagen: Agronomaster
Pared celular de celulosa
La próxima estructura de la célula vegetal es la pared celular de celulosa. La envoltura exterior y resistente de la célula vegetal es la pared celular compuesta principalmente de celulosa, cuya función principal es la protección . Esta pared celular es el componente que conecta las distintas células de los tejidos vegetales.

Vacuola
La vacuola representa entre el 80% y 90% del volumen de la célula vegetal y está envuelta por una membrana vacuolar. El contenido de este orgánulo incluye agua, azúcares, y otros elementos que contribuyen a la defensa de la planta. La vacuola se encarga de mantener la forma y tamaño de la célula , así como de almacenar sustancias .

Retículo endoplasmático
El retículo endoplasmático es un orgánulo que se localiza en cercanías del núcleo y está formado por membranas que crean sacos aplanados. En el retículo endoplasmático (RE) se distinguen dos secciones principales: la sección del RE rugoso y el RE liso .
- El RE rugoso : contiene ribosomas (complejos proteicos responsables de la síntesis de proteínas) adheridos a sus membranas, estas últimas más aplanadas.
- El RE liso : no tiene ribosomas adheridos y su estructura de membrana es más irregular.
La función principal del RE es la síntesis de proteínas y lípidos .
Te recomendamos revisar estos textos sobre el Retículo endoplasmático liso: concepto y función y el Retículo endoplasmático rugoso: concepto y función.

Cloroplasto y mitocondria
El cloroplasto y la mitocondria son los orgánulos de la célula vegetal responsables de generar energía en la célula (aquí puedes ampliar tus conocimientos sobre Organelos celulares: definición, funciones y ejemplos). Ambos poseen una membrana interna y otra externa.
En la mitocondria , la membrana interna presenta pliegues o invaginaciones llamados crestas, mientras que la membrana externa es lisa. Es en este orgánulo donde tiene lugar la respiración celular , donde se obtiene energía a partir del metabolismo de los azúcares. Si deseas conocer más sobre las Mitocondrias: función y estructura, te sugerimos leer el siguiente artículo de ContaminaciónAmbiental.
Por otro lado, el cloroplasto es responsable de sintetizar clorofila, la cual se encarga de capturar la luz para llevar a cabo la fotosíntesis. A diferencia de la mitocondria, la membrana interna del cloroplasto es lisa y en su interior hay unas estructuras denominadas tilacoides, donde se encuentran una serie de proteínas.< p>implicadas en el proceso de la fotosíntesis.

Imágen: Sitio Google: 1º Bachillerato Biología
Orgánulo de Golgi
El complejo o aparato de Golgi es una estructura compuesta por unos sacos de membrana aplanados junto con una red de túbulos y vesículas. Aquí es donde se lleva a cabo la síntesis y secreción de polisacáridos complejos. Además, en las células de las plantas y otros vegetales, desempeña un papel crucial en la formación de la pared celular.

Diferencia entre célula vegetal y animal
Una vez comprendido qué es una célula vegetal, sus componentes y sus funciones, es importante destacar las similitudes y las disparidades entre la célula vegetal y la célula animal. Existen elementos comunes entre ambas células ya que son células eucariotas, pero también existen estructuras distintas entre ellas.
- Por un lado, la célula vegetal posee una pared celular externa rígida compuesta por celulosa, ausente en la célula animal, lo que le confiere una apariencia más geométrica en comparación con la célula animal.
- Por otra parte, en la célula animal se encuentran pequeñas y numerosas vacuolas, mientras que en la célula vegetal es común hallar pocas o una sola de gran tamaño.
- Otra diferencia entre ambas células es que en el citoplasma de la célula vegetal existen cloroplastos, que posibilitan la fotosíntesis en las plantas, una de las partes de la célula vegetal ausente en la animal. No obstante, en estas últimas se encuentran unas estructuras denominadas centriolos, presentes en el citoplasma y ausentes en las células vegetales.
A continuación puedes consultar una tabla que presenta las Diferencias entre célula animal y vegetal, así como acceder a nuestro artículo con información detallada sobre este tema. En esta otra publicación encontrarás información más exhaustiva sobre la Célula animal: qué es, sus partes y funciones.

Si deseas leer más artículos similares a Célula vegetal: qué es, partes, características y funciones, te recomendamos que visites nuestra sección de Biología.
Bibliografía
- Atlas de Histología Vegetal y Animal: https://mmegias.webs.uvigo.es/1-vegetal/guiada_v_sosten.php?tema=b
- Zeiger, Eduardo (2006). Fisiología vegetal. Universitat Jaume I.
- Campos, Patricia (2002). Biologia/Biology. Editorial Limusa / Vicens Vives.
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