驴C贸mo se forman las perlas en las ostras?

Quiz谩s no todo el mundo lo sepa, pero el nacimiento de las perlas es menos rom谩ntico de lo que se piensa: en realidad es el resultado de una perturbaci贸n en la ostra, es decir, un molusco con la t铆pica concha redondeada. Esta "perturbaci贸n" no es m谩s que una cuerpo extra帽o - como par谩sito - que entra en el molusco. Sin manos ni aletas para quitarla, la ostra trata de aislar esta molestia secretando un material llamado "n谩car" o "madre perla鈥, creando as铆 las perlas que todos conocemos. Este n谩car, desde un punto de vista qu铆mico, est谩 formado por cristales de aragonitoque es un carbonato de calcio que en este caso forma una serie de capas conc茅ntricas alrededor del intruso.

Estrictamente hablando, las perlas "naturales" son bastante raras. Los que encontramos en el mercado son de hecho"perlas cultivadas o cultivo鈥, es decir, perlas obtenidas mediante un 鈥渕olusco鈥 injertado artificialmente en el interior del molusco. Hoy en d铆a se ha vuelto muy dif铆cil distinguir las perlas naturales de las perlas cultivadas, considerando el alt铆simo nivel de calidad alcanzado por las t茅cnicas de injerto.

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Las perlas se pueden clasificar seg煤n el tipo de agua en la que se crean: agua fresca o agua salada. Los primeros se forman en un per铆odo que var铆a de 1 a 6 a帽os, para los segundos el per铆odo var铆a de 5 a 20 a帽os. Por supuesto, esto tambi茅n conduce a un cambio en el precio, ya que las perlas de agua dulce son mucho m谩s baratas. Cabe se帽alar que no todas las especies de ostras logran sobrevivir despu茅s de recolectar las perlas. Las que consigan sobrevivir sufrir谩n un nuevo proceso de nucleaci贸n, produciendo cada vez perlas de mayor tama帽o.

Por lo tanto, en este video veremos c贸mo se forman las perlas, d贸nde se producen y cu谩les son las m谩s solicitadas. Tambi茅n descubrir谩 c贸mo reconocer las perlas falsas y c贸mo se hacen los arrecifes de ostras.

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Luciano Miranda

Me gusta mucho la ciencia, la tecnolog铆a y los proyectos autosustentables, que apuesten a reducir el efecto invernadero y la contaminaci贸n de nuestro planeta. Soy t茅cnico en energ铆as renovables y trabajo en una planta fotovoltaica.

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